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1月28日 おっ!野菜マルシェを開催しました
2026.01.28
イベント
こんにちは!本日、おっ野菜マルシェを開催致しました。
撮影する前に売れてしまったためお写真はありませんが
スナップエンドウ、ふきのとう、アスパラガスが入荷していました。
新玉ねぎは辛みがすくなくて、甘味が強いのが特徴です。
次回も入荷したらい~な~。
【イエローカリフラワー】カロテンを多く含み、甘味が強くて加熱すると更に鮮やかな色になる品種です。食卓の彩りがよくなる野菜ですね。サラダはもちろんマリネ、揚げ物にしても美味しいです。小さいお子さんにはポタージュやグラタンにしてみてください。
【新たまねぎ】柔らかく甘みの強い春の味覚の代表です。葉の部分もネギのように美味しく食べられるのが特徴です。生のままスライスしたり、加熱すると甘味がさらに増す為すき焼きにも最適です。購入後は葉の部分と玉の部分を切り分けて早めに食べてください。

